آراد فود
جمعه , آذر ۷ ۱۳۹۹
خانه / پودر سوخاری مرغ / فروش ویژه انواع پودر سوخاری مرغ

فروش ویژه انواع پودر سوخاری مرغ

 ران یا سینه مرغ به تعداد نفرات(ما برای چهارنفر در نظرمی گیریم) – آرد سوخاری سه پیمانه – آرد سفید دو پیمانه – ادویه و نمک به میزان دلخواه – پودرسیربه تناسب ذائقه شما بستگی دارد – پودر پونه کوهی ( یا اورگانوکه گیاهی معطر و البته تلخ است و خواص آنتی اکسیدانی دارد) به میزان دلخواه . پیاز بزرگ یک عدد. روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم.
 ‫طرز تهیه مرغ سوخاری‬‎
۱- ابتدا لازم است که پیاز را خرد کنید و با تکه های مرغ ومقداری نمک بگذارید تا در حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه نیم پز شود.
۲- آرد سفید را بعد از الک کردن در سینی یا دیس دارای لبه بریزید. آرد سوخاری را با ادویه ها مخلوط کنید و مثل آرد سفید دردیسی مناسب بریزید(چون تکه های مرغ را باید به آرد آغشته کنید باید ظرف مناسب برای این کار باشد)
۳- تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی که بتوان تکه های مرغ را درآن غلتاند بشکنید و خوب به هم بزنید.
نکته: مرغ سوخاری را به دو صورت تند که اسپایسی نامیده می شود و معمولی درست می کنند. برای تهیه ی مرغ اسپایسی لازم است مقدار زیادی فلفل ریخته شود (برای این میزانی که ما تهیه می کنیم ۲ قاشق سرپر فلفل قرمز است) درنوع معمولی کمی فلفل سیاه استفاده می شود.
۴- مرحله ی بعدی، مرحله آماده سازی تکه های مرغ است به این صورت که تکه های مرغی که نیم پزشده و سرد گشته اند را ابتدا درآرد سفید بغلتانید سپس به تخم مرغ آغشته کنید آنگاه در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن را کاملا بپوشاند.
۵- درمرحله سرخ کردن ابتدا درون ظرفی مناسب مقداری لازم روغن را بریزید و بگذارید کاملا داغ شود اما مواظب باشید روغن نسوزد. تکه های مرغ را درون این ظرف سرخ کنید تا کاملا سوخاری شود در آخر هم می توانید درب ظرف را بگذارید. این کارمانع کف کردن تخم مرغ استفاده شده درآن می شود.
منبع: سایت ساعت ۲۴

جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
شرکت آراد فود
مدیر فروش: سیده فرشته حبیب اله پور
راه های ارتباطی با مدیر فروش:
شماره موبایل: 09129576424
پست الکترونیکی: info@aradfood.ir

مطلب پیشنهادی

خرید پودر سوخاري مرغ

خرید پودر سوخاري مرغ پانکو

خرید پودر سوخاري مرغ در رنگ های سفید، نارنجی و طلایی در دو طعم ساده …

دیدگاهتان را بنویسید

کانال تلگرام ما